Falcon Crest est un soap opera emblématique qui plonge dans le monde glamour et impitoyable de l'industrie viticole californienne. La série est centrée sur l'impitoyable matriarche Angela Channing (Jane Wyman), qui dirige le vignoble de Falcon Crest d'une main de fer. Elle est en constante opposition avec son neveu Chase Gioberti (Robert Foxworth), un pilote qui hérite d'une partie du domaine après la mort mystérieuse de son père. Leurs luttes pour le pouvoir, les trahisons, les amours interdites et les complots familiaux, souvent orchestrés par le machiavélique Richard Channing, forment le cœur des intrigues qui se déroulent dans la somptueuse Tuscany Valley.