Ghoul nous emmène dans la forêt ukrainienne. C'est là que se rendent des étudiants américains venues enquêter sur les cas de cannibalisme relevés durant la grande famine de 1932. Au fond des bois, elles ont rendez-vous avec le dernier survivant de cette effroyable période. Mais elles vont devoir faire face à des phénomènes surnaturels et à un fantôme : celui d'Andrei Chikatilo, surnommé le Boucher de Rostov et qui, durant les années 70/80, fit une cinquantaine de jeunes victimes et en dévora certaines.